سمبوسة دجاج - كيلو

سمبوسة لحم - كيلو

سمبوسة جبن - كيلو

سمبوسة - طبق مشكل

سمبوسة لحم - مفرزن

سمبوسة دجاج - مفرزن

سمبوسة جبن - مفرزن

سمبوسة مشكل - ربع

سمبوسة لحم - ربع

سمبوسة دجاج - ربع

سمبوسة جبن - ربع

سمبوسة مشكل - نصف

سمبوسة دجاج - نصف

سمبوسة جبن - نصف

سمبوسة لحم - نصف

أصابع الكيري - طبق

شوربة

علبة تمر

سمبوسة مشكل كيلو

مفرزن منتو القرع باللحم البلدي

منتو القرع باللحم الطازج

منتو القرع باللحم الطازج عجينة رقيقة محشوة بلحم طازج متبل مع القرع الطازج، تُطهى على البخار وتُقدم بلمسة من صوص الزبادي والدقوس الحار.

مضروبة الجريش

جريش مطحون مع الدجاج المتبل والمطبوخ بالسمنة المدخنة، وممزوج بالبهارات الشرقية والقليل من الفلفل الحار تقدم مع مسمنة البصل ورشة سمن أصلي

سمبوسة دجاج

4 حبات من الدجاج الفاخر مطبوخ مع الجبن السائل والجزر وأشهى البهارات ملفوفة برقائق مقرمشة يقدم مع الصوص

حمص

حمص بطريقة مبتكرة مصنوع بالطحينة واللبنة مع زيت الزيتون وحبات الصنوبر

سلطة الباذنجان

طبقة من الباذنجان المقلي، عليها صوص اللبنة مع حبات الرمان والصنوبر والبقدونس والبصل المقرمش والخبز المحموص

بطاطس مقلي

سلطة الحلوم

سلطة خضراء مع قطع من جبن الحلوم يقدم مع شرائح الزيتون وصوص خاص

حمص بالكبدة

حمص مخلوط مع قطع من كبدة الصاج الغنمي (70 ج) ورشات البقدونس، مع زيت الزيتون وحبات الصنوبر

حمص باللحم البلدي

حمص باللبنة مع قطع من اللحم البلدي المفروم (70 ج)، مع زيت الزيتون وحبات الصنوبر

سمبوسة جبن

سمبوسة لحم طازج

4 حبات من سمبوسة اللحم مطبوخ مع أشهى البهارات والشبت والصنوبر ملفوفة برقائق مقرمشة يقدم مع الصوص

متبل الشمندر

باذنجان مشوي مع الشمندر والطحينة واللبنة، تقدم مع الصنوبر وحبات الرمان

لبنة بالمكسرات

مزيج من اللبنة والمكسرات مع الخضروات يقدم مع زيت الزيتون

سلطة فيتا

سلطة مكونة من جرجير وجبن الفيتا، وشرائح من الزيتون الأسود، مع حبات من الصنوبر والرمان والذرة مع الصوص الخاص

صحن متبل، لبنة، حمص

Mix Dips Combination of Hummus, Lebnah with roasted nuts and marinated beet root

مطبق أجبان

بطاطس بلغوصة الأجبان

بطاطس مقرمشة مع صوص الأجبان

مطبق بالقشطة

حمسة فول حجري

فول محموس في إناء حجر مع صوص الطماطم الخاص والبصل المقرمش يقدم مع اختيارك من السمن أو زيت الزيتون

حمسة المسلوق

بيض مسلوق محموس بصوص خاص مع الأجبان

فول طشة وشطة

حمسة فول حجري تقدم مع طشة ثوم ساخنة بالسمنة والكزبرة والفلفل الحار

حمسة حلوم

شرايح جبن الحلوم مشوية مع حمسة الطماطم ومضاف لها زيت الزيتون والزعتر الفلسطيني

كبدة على الصاج

كبدة غنمي على الصاج مع إضافة زيت الزيتون الأصلي وقطرات الليمون

حمسة تونة

تونة مطبوخة مع حمسة يضاف لها قطع الجبن الأبيض وحبات البازلاء ورشة البقدونس

ملحوسة بيض

بيض محموس مع صوص خاص وجبن الشيدر ويضاف له الجبن السائل

حمسة بطاطس

بطاطس مقلية مع حمسة الطماطم، والجبن السائل، والكاجو، ورشة البقدونس، والبصل المقرمش

حمسة باذنجان

باذنجان مقلي ومحموس مع كشنة يضاف له صوص اللبنة ورشات من الصنوبر والبقدونس والبصل المقرمش

فول جرة

فول طبيعي مخلوط بالطحينة وصوص الفول الخاص يقدم مع اختيار العميل من السمن أو زيت الزيتون الأصلي

مقلقل الدجاج

قطع من الدجاج مع حمسة الطماطم

فلافل محشية بالبيض

ثلاث حبات كبيرة من الفلافل المحشية بالبيض المسلوق تقدم مع البطاطس والحمص والصوص

مقلقل دجاج فاخر

قطع من الدجاج مع حمسة الطماطم والأجبان

كبدة فاخرة

كبدة غنمي على الصاج بالأجبان مع إضافة زيت الزيتون الأصلي وقطرات الليمون

حمسة جبن فيتا

جبن فيتا مطحون مع حمسة طماطم مع الثوم والفلفل الحار والبصل المقرمش

طبق فلافل مشكل

تشكيلة من الفلافل والبطاطس والباذنجان مع السلطة وبيض مسلوق، مع الحمص

كبدة حجر بالطحينة

طبق كفتاجي لحم

كفتة لحم بقري طازج (140 جرام) مشوية بالطريقة التركية ملفوفة بتورتيلا مشبعة بالصوصات والأجبان مع بصل مقرمش وجبنة موزريلا يقدم مع البطاطس المقلي والبصل المقرمش

طبق كفتاجي دجاج

كفتة دجاج مشوية بالطريقة التركية ملفوفة بتورتيلا مشبعة بالصوصات والأجبان مع بصل مقرمش وجبنة موزريلا يقدم مع البطاطس المقلية والبصل المقرمش

تميس بالزعتر

تميس بالجبن

ملفوفة تميس كبدة

ملفوفة تميس ملحوسة

ملفوفة تميس فلافل بالحمص

تميس بالتمر

تميس صحي بجبن الفيتا

تميس صحي بالزعتر

حنيني زمان

خبز البر مفروم مع تمر الخلاص الفاخر والسمن

مرسة بالدخن

على طريقة جداتنا بجازان خبز الدخن المفتوت مع الموز الساخن بالعسل والسمن

عريكة جنوبية فاخرة

عصير تمر الخلاص مطبوخ مع البر ويضاف له العسل الأصلي وشمع العسل والسمن وحبات من تمر الخلاص

معصوب أمي

جباتي مفروم مع موز وقشطة والكورن فلكس وجبن الشيدر يقدم معه علبة عسل بلدي

عريكة جنوبية ميني

عصير تمر الخلاص مطبوخ مع البر يقدم مع السمن والعسل البلدي

معصوب حجري

خبز الصاج مفروم مع تمر الخلاص الفاخر والموز والحليب مطبوخ في إناء حجري ويضاف له المكسرات والجبن والقشطة والكورن فليكس، مع علبة عسل بلدي، ويقدم ساخن جداً

حنيني عسل وقشطة

خبز البر مفروم مع تمر الخلاص الفاخر والسمن والقشطة يقدم معه علبة عسل بلدي

فتة تمر

خبز جباتي مفروم مع تمر الخلاص وتعلوه طبقة من القشطة والجبن الشيدر والكورن فليكس يقدم معه علبة عسل بلدي

كيكة التمر

كيكة مميزة بطعمها الغني تقدم مع صوص الزعفران الفاخر والمكسرات المحمصة لتضفي لمسة من القرمشة الشهية.

قشد

تمر الخلاص الفاخر مطبوخ مع الزبدة والبر والبسكويت الفاخر والحليب المحموس

حنيني الزعفران بالمكسرات

معصوب الزعفران الساخن

عصيدة الدخن

ساندويتش فلافل

فلافل مع الحمص والبطاطس والخضروات والطحينة في الخبز العربي

ساندويتش حلومي

ساندويتش بالحلوم المشوي يضاف له زعتر وزيت الزيتون وشرائح من الطماطم والزيتون الأسود

ساندويتش ملحوسة

ساندويتش بيض محموس مع صوص وجبن الشيدر ويضاف له الجبن السائل

ساندويتش جبن شيدر

ساندويتش كفتاجي دجاج

كفتة دجاج مشوية على الصاج ملفوفة بخبز التورتيلا مع صوصنا الشهي

ساندويتش كفتاجي لحم

لحم بلدي مشوي (70 جرام) ملفوفة بخبز التورتيلا مع صوصنا الشهي

جباتي جرجير بالجبن الفيتا

ساندويتش لذيذ مصنوع من الجبن الفيتا والجرجير والزيتون الأسود والزعتر مع زيت الزيتون

ساندويتش كباب

ساندويتش كباب الدجاج الشهي المدخن

ساندويتش شيش

ساندويتش شيش الدجاج البلدي بنكهة مدخنة طرية وبنكهة الزعتر الفلسطيني

ساندوتش أوصال اللحم الطازج

ساندوتش كباب اللحم الطازج

كبسة دجاج

الكبسة السعودية الفاخرة بالطريقة الأصلية يقدم معها الدجاج المحمر والزبيب والصنوبر

كبسة كباب

كباب الدجاج البلدي والشهي المدخن يقدم مع اختياركم من الأرز الأحمر بالنكهة السعودية أو الأرز مديني بالحمص مع البطاطس المقلية

كبسة مكرونة

مكرونة زمان بتوابل الكبسة الحمراء مطبوخة مع صوص الجبن وجبن الموزريلا يقدم معها دجاج مقمر بالفرن

دجاج محمر بخلطة الحليب

دجاج مقمر بالفرن بعد وضعه بصوص الحليب لمدة ٢٤ ساعة ليعطيك طعما فريدا ونكهة مشبعة بعصارة الحليب

كباب دجاج

كباب مشوى خلطة فريده من الدجاج البلدي المشوى يقدم مع البطاطس و الخضروات المشوية، ولمذاق متميز أضف خلطة الجبن الساخن ب ٧ ريال فقط

شيش الدجاج المشوى

أوصال الدجاج البلدي الطرية المدخنة بنكهة الزعتر الفلسطينى. تقدم مع البطاطس والخضروات المشوية، و لمذاق متميز أضف خلطة الجبن الساخن ب٧ ريال فقط

كرات الجريش باللحم الطازج

خمس كرات من الجريش المطور المحشو بحشوة اللحم الطازج مع جبنة الموزريلا والمغموسة بصوص الحليب والبقسماط والمطبوخة في الزيت

رز

أرز بسمتي مطبوخ مع صوص بنكهة سعودية فاخرة

مكرونة

مكرونة أيام زمان بالصوص الأحمر مضاف لها صوص الجبن وجبن الموزريلا

كبسة شيش مشوي

شيش الدجاج المشوي شهي بالتوابل الخاصة يقدم مع اختياركم من أرز الكبسة الحمراء أو الأرز الأبيض بالحمص المجروش والبطاطس

سليق طائفي

أرز مديني بالحمص مع الدجاج المشوي

أرز شعبي من موروث مطبخ أهل المدينة يطبخ بالحمص المجروش ونكهات المستكة وماء الكادي يقدم مع الدجاج المدخن

رز مديني بالحمص

Madinah’s traditional rice with split chick peas

سليق سادة

أوصال اللحم الطازج

كباب اللحم الطازج

مشكل مشاوي

صحن الجمعات السفري

مشكل مشاوي مع الرز

فطيرة لبنة بالعسل

فطيرة جبن سائل

فطيرة لبنة بالزعتر

فطيرة زيت زيتون بالزعتر

فطيرة اللحم الطازج

فطيرة كفتاجي دجاج

فطيرة أجبان

حمضيات

سفن أب

ميراندا برتقال

بيبسي

بيبسي دايت

عصير برتقال

ماء

مياه غازية

عصير كركديه

عصير الكركديه المميز مع نكهة الرمان الطبيعية وعصارة الحبحب وعبق ماء الزهر الذي يميزه عن غيره .

شاي أحمر - صغير

كرك بالزعفران - براد

كرك بالزعفران - صغير

دلة قهوة مع التمر

قهوة سعودية - صغير

قهوة سعودية - ترمس سفري

شاي أحمر - ترمس سفري

كرك بالزعفران - ترمس سفري

قهوة اليوم صغير

شوكولاتة ساخنة

شاي أخضر

شاي أحمر أكياس

إضافات الإفطار الفاخر

7 حبات من الفلافل الخضراء الساخنة والمقرمش تقدم مع الطحينة

سمن - علبة صغيرة

زيت زيتون - علبة صغيرة

الخبز - جباتي

زيت سمسم - علبة صغيرة

الخبز - جباتي بر

عسل علبة صغيرة

صوص الكفتاجي

علبة صوص الطحينة

خبز عربي

عسل شمع

لبنة ومتبل الشمندر

باذنجان مشوي مع الشمندر والطحينة واللبنة، تقدم مع الصنوبر وحبات الرمان

طبق جبن صغير

حفلة تخرج

كيكة التخرج

غرفة vip

حنيني مع القهوة

علبة صوص رانش

علبة صوص زبادي

علبة صوص جبن

طشة صوص الجبن

زعتر - كيس زعتر

زيت - علبة زيت زيتون

عسل بلدي كيلو

شمع العسل

عسل مراعي

زيت - علبة زيت سمسم

عسل بلدي نصف كيلو

سبحة أبو أسيد

كوب شاهي

صحن عريكة أبو أسيد

صحن دائري مع الغطاء

رقائق كيلو

براد شاي أبو أسيد

صحن الحمسات

صحن أبو أسيد فاخر